狭山茶
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　　　とろりとしたまろやかな甘さ 武蔵野の面影残る埼玉県西部 他産地に比べて北に位置する狭山茶は 茶葉を厚くし　寒い冬を乗り越えます そのため　新芽も肉厚に育ち 深いコクが生まれるようになりました 更に伝統的な仕上げ技法「狭山火入れ」 により滋味のなかにまろやかな甘さが 一層引き立ちます 岡野園では　減農薬有機肥料で大切に 育てた所沢市三ケ島産茶葉のみを販売 全国品評会で数多く受賞しております 　◯春の新茶「初摘み」五月初旬 　◯秋の新茶「蔵出し」十月中旬　　　狭山茶のお話