お知らせ
商品のご案内｜2020年産新茶
2020年産新茶、第一号が届きました。
一年間茶畑を守り抜いてくれた茶農家さん
手摘みをしてくださった摘み手さん
寝る間も惜しんで製茶に励まれる製造問屋さん
当店の味に丹精込めて仕上げてくれる茶師さん
多くの手を経て今年も新茶をお届けできること。
ただただ感謝しかありません。
毎年思いますが今年は一層強く、胸を打ちます。
そして、
この状況下でも変わらず楽しみに待っててくださるお客様の存在。
前を向く糧になっています。本当にありがとうございます。
第一号は、手摘み特別仕上げ新茶。
品評会用に特別に栽培された茶畑から今年いちばん初めに手摘みされた新茶です。
芽吹きたての赤ちゃんの様に柔らかな新芽（ミル芽）を丹念に選び
一芯ニ葉で摘採しているので開いた茶葉がほら、なんとも綺麗な萌黄色です。
冬のあいだ養分をじっくり蓄えた新芽はアミノ酸も豊富でぬるめに淹れると甘みがとろん。
浅い火入れで生茶仕上げにしているのでなんとなく瓜のような青々とした新鮮な香りが
風のように爽快に鼻に抜けていきます。
今年の新茶、美味しいです。純粋に。
これだけ言っておきながら特別仕上げ新茶は初日完売御礼でもう手元にはございません。
この陽気で入荷がすこし早まりそうです。
次も手摘みが続きます。ぜひそちらを楽しみに。
https://okano-en.stores.jp/
【新茶入荷スケジュール】
５／２
特別仕上げの新茶「極-きわみ-」3,240円→完売
５／５
手摘み新茶「露-つゆ-」2,160円
５／６
新茶「誉-ほまれ-」1,620円
５／１０
新茶「翠-みどり-」1,296円
造り込み新茶（数量限定）1,296円
５／１１
新茶「恵-めぐみ-」1,080円
５月下旬〜６月上旬
粉茶・茎茶
水出し緑茶
◎天候により前後する可能性があります。